| p/glas | p/fles | |
| 2007 Domaine Lugel Blanc, Vin de Pays d’Oc, France Een karaktervolle droge wijn, met fruit en zachte frisheid. Fris met voldoende sap en fruit, om als aperitief en bij verschillende voorgerechten te drinken. Een witte wijn die zeer breed inzetbaar is. |
3,75 | 17,75 |
| 2007 Chardonnay, Cantele, Lecce, Italia Deze niet gelagerde chardonnay is afkomstig uit de hak van Italie, heeft een mooie strogele kleur en een fraaie bloemige neus.In de smaak aangenaam fris met voldoende zuren en een mooie balans. |
4,25 | 20,75 |
| 2007 Bereich Bernkastel, Deutschland Lichtzoete, fruitige witte wijn. |
3,75 | 17,75 |
| 2007 Hada Viura/Verdejo, Bodegas Cerrosol, Rueda,
España
De druiven Viura en Verdejo vullen elkaar zeer goed aan- Verdejo biedt rijp, vol fruit, Viura zorgt voor citrusachtige frisheid. |
22,75 | |
| 2008 Pinot Grigio , Cantine Sacchetto, Veneto, Italia Elegante Noord Italiaanse wijn van de pinot gris druif, zacht fruitig, verfijnd met een aangenaam bittertje. Lichte voorgerechten met gerookte of gedroogde ham, licht gerookte niet té vette vis en lichte vis- en witvleesgerechten met een fijne saus. |
25,75 | |
| 2007 Lugana “Argillaia”, Azienda Fabiano, Veneto, Italia Onderaan het Gardameer liggen de wijngaarden waar deze wijn uit voor komt. Trebbiano, de dominante druivensoort in deze wijn, is Italië’s nationale trots. Licht gelagerd op eikenhout en aangevuld door Chradonnay, wat de smaak een afronding geeft. |
26,75 | |
| 07 Godello Montenovo, Bodegas ValdeSil, Valdeorras, España De Godello is een inheemse druif die een aparte, vrij strakke wijn oplevert, welke zeer goed combineert met diverse gerechten, vooral die uit de zee. |
26,75 | |
| 2007 L’Alycastre Blanc, Domaine de la Courtade, Provence, France Domaine de la Courtade maakt prachtige wijnen,zeer zuiver van karakter met kenmerkende invloeden vanuit de zee. Terwijl rolle een vettige wijn kan voortbrengen ligt in deze wijn de nadruk op prachtig fris fruit. |
26,75 | |
| 2006 Sancerre , Chateau de Thauvenay, Loire, France Graaf Choulot van Château de Thauvanay maakt een prachtige ambachtelijke Sancerre- een kraakheldere wijn met aangename zuren. Sauvignon Blanc op zijn best! |
29,75 | |
| 2005 Meursault `Les Tillets`, Domaine Vincent Gerardin, Bourgogne, France Een zeer klassieke Meursault, top kwaliteit chardonnay gerijpt op de beste eikenhouten vaten. Volledig in balans, zeer rijk en rijp van smaak met een prachtige mineraliteit. p. fles €52,75 |
52,75 |
| p/glas | p/fles | |
| 2007 Syrah Rosé, Montgolfier, Languedoc, France Frisse, licht roze rosé uit zuid Frankrijk, fruitig om vervolgens droog te zijn. |
3,75 | 17,75 |
| 2007 Domaine Nicole Rosado, Vin de Pays d’Oc, France De cinsaultdruif staat garant voor lekker malse rosé wijnen, mooi van kleur, goed van geur en heerlijk van smaak. U herkent het rode fruit zoals framboos braam en aardbei. Heerlijk glas wijn voor de lunch en de middag. Plezierig doordrinkbaar en gewild bij een zeer breed publiek |
4,25 | 20,75 |
| 2007 L’Alycastre Rosé, Domaine de la Courtade, Provence, France Dankzij de ligging aan zee heeft de wijn iets ziltigs, prachtig droog met heerlijk – heel licht – perzikfruit. De ideale ‘terras rosé’ op niveau waar ook zeker licht bij gegeten kan worden. |
26,75 | |
| 2006 Miraval Rosé, Château Miraval, Provence, France Een zeer elegante rosé vervaardigd van oude stokken cinsault aangevuld met grenache. Expressief fruit en een aangenaam mondgevoel gevolgd door een lange afdronk. Eén van de mooiste chateaux in de Provence, volledig biologisch. |
35,75 |
| p/glas | p/fles | |
| N.V. Brut Selección, Xenius, Cava Frisse heldere mousserende wijn. Mooi sprankelend, elegant van smaak. Een feestelijk glas wijn.De prettige zuren maken deze wijn zo smakelijk. Rijk aan frisse tonen in de smaak. De afdronk is zuiver en houdt lang stand. Een prima aperitief maar ook een feestelijke begeleider van onze bites. |
5,75 | 32,75 |
| N.V. Brut Sélection, Paul Clouet, Champagne, France Paul Clouet is een kleine, ambachtelijke wijnmaker te Bouzy. Zijn champagnes maakt hij volledig van zijn eigen druiven, hetgeen in Champagne steeds uitzonderlijker wordt. Pure, vrij stevige Champagne met een charmante mousse, aangenaam droog. |
54,75 |
| p/glas | p/fles | |
| 2007 Domaine Nicole Rouge, Vin de Pays d’Oc, France Een elegant, complexe wijn met tonen van zwarte bes, braambessen, marmelade. Lichte tonen van cacao en zoethout. |
3,75 | 17,75 |
| 2005 Navælus, Garnatxa-Graciano, Navarra, España Diep gekleurde wijn met een rijk pallet aan geur en smaak. Bramen zwarte kersen en een vleugje vanille. De afdronk is robuust rijk en zeer gul. |
4,25 | 20,50 |
| 2006 Doolhof, Cape Boar, Merlot, Zuid-Afrika Een rode wijn die is rijk aan aroma's als rode kersen, eikenhout en specerijen, evenals pruimen en zwarte bes. Deze wijn is goed in balans. Heerlijk in combinatie met vleesgerechten, provinciaals gekruid, samen met geroosterde aardappel. |
24,75 | |
| 2006 Señorio de Uñuela, Rioja, Joven, España De donker rood/paarse kleur geeft aan dat het een jonge wijn is. Helder van kleur. In de neus tonen van vers rood fruit. Toegankelijke, vlezige wijn. In goede balans en erg harmonieus. |
26,75 | |
| 2005 Ch. Naguet, Montagne-Saint-Emilion, Bordeaux, France Diep donker robijnrood van kleur. Een elegant aroma vol klein rood fruit. Dik en rond op de tong met fraaie tannines. Rijk en zacht van smaak met aangenaam fris fruit en een evenwichtige structuur. Een heel charmant glas wijn |
29,75 | |
| 2005 Châteauneuf-du-Pape, Domaine Duclaux, France Domaine Duclaux is een zeer kleine producent van Châteauneuf-du-Pape. Zij presteren al vele jaren op zeer hoog niveau. Hun oude wijnstokken leveren geconcentreerd, kruidig sap. Jong een zeer robuuste, stoere wijn, nu hij wat gerijpt is wordt hij eleganter, zachter. Een echte hoogwaardige klassieker. |
39,75 | |
| 04 Cuvee de la Cadette, Domaine les Mille Vignes, Fitou, France Het top wijnhuis Domaine les Mille Vignes ligt in de heuvels van Fitou, aan de Mediterrane kust. De zeewind waait dagelijks door de oude wijngaarden, wat bijdraagt aan de unieke, complexe geurigheid van deze wijn. Puur natuur, zeer zeldzaam, prachtig van structuur – verkozen tot beste Domaine van Frankrijk 2006 door de vereniging van Franse sommeliers. |
49,75 | |
| 01 Amarone della Valpolicella ‘I Fondatori’, Veneto, Italia Deze grootse wijn uit noordoost Italië wordt gemaakt van corvina, rondinella en molinara, de druiven worden handgeplukt en gedroogd voor persing. De wijn kent een rijk geschakeerd palet waarin zwoele, aardse tonen van tabak, paddestoelen en chocolade vorm geven aan zachte zuren en fluwelen tannines. Amarone wordt tot de beste wijnen ter wereld gerekend, dit is bovendien een van de beste Amarone’s. Puur Genieten! |
79,75 |