Aperitieven
-
Beemsterkaasvingers met mosterdmayonaise
7,75 -
In kroepoek gepaneerde gamba’s met soja saus
7,75 -
Kipstengels met chilli saus
7,75
Voorgerechten
-
Paté van konijn, bitterbal, ingelegde peen, piccalilly mayonaise
14,75 -
Eiersalade met asperges, gerookte zalm, aspergesoepje
13,75 -
Paarse tomaat, fermenteerde knoflook pesto, geitenkaaskroket*
11,75 -
Gegrilde asperges, balsamico, Parmezaanse kaas, pijnboompitten*
11,75
Hoofdgerechten
-
Ierse Hip Hung steak, stoofcompôte, gebakken witte asperges
27,75 -
Gebakken zalmfilet, witte asperges, hollandaise saus
26,75 -
Klassiek tartiflette, witte asperges, botersaus*
22,75 -
Portobello Wellington, wilde spinazie, paddenstoelen, balsamico*
22,75
Chef’s Specials
-
Chef’s Choice (per tafel te bestellen, voor gezelschappen boven 8 personen graag bij reservering vermelden)
p.p. 47,75 -
5 gangen verrassingsmenu
-
Upgrade Hoofdgerecht Chef’s Choice
p.p. 7,75 -
Upgrade extra gang Chef’s Choice
p.p. 6,75
*vegetarisch
✻