Klassiek Castell

Voorgerechten

	Prijs
Parmaham met meloen	7,50
Gerookte zalm met mierikswortelcrême	8,50
Ossenhaas carpaccio met pestodressing en Parmezaansse kaas	8,50
Hollandse garnalencocktail	10,50
King Krab cocktail	14,50
Oesters Cru (1/2 dozijn)	12,50
Franse uiensoep met kaascroûton	6,50
Klassieke Kreeftensoep	7,50
Slakken met kruidenboter	7,50
Gamba’s Pil Pil	8,50

Hoofdgerechten van de grill

	Prijs
Gemarineerde spareribs	17,50
Ossenhaassaté (+/- 180 gr) met kroepoek en gebakken uitjes	17,50
Runderentrecôte ( +/- 300 gram)	18,50
Ossenhaas tournedos (+/- 225 gram)	22,50
Lady Steak ossenhaas (+/- 160 gram)	17,50
T Bone steak (+/- 600 gram)	28,50
"Surf & Turf" Tournedos (+/- 225 gram) met gamba's	26,50
Kalfs entrecôte met roquefortsaus (+/- 250 gram)	19,50
Lamskoteletten met gremolata	18,50
Vis van het Moment	Dagprijs
Met knoflook gemarineerde tijgergarnalen	17,50
Vegetarisch hoofdgerecht van het Moment	17,50

CASTELL Specialiteit van het Huis
Côte de Bœuf met huisgemaakte friet en béarnaise saus
€ 25,50 p.p.

* Alle hoofdgerechten worden geserveerd met gepofte aardappel, salade en koude sauzen.

Supplement

	Prijs
Eendenlever (50 gram)	5,50
Warme sauzen (peper, roquefort, béarnaise, rode wijn)	2,50
Gebakken champignons/seizoensgroente	2,50
Frieten met huisgemaakte mayonaise	2,50
Gebakken aardappelen met huisgemaakte mayonaise	2,50
Verse frieten met huisgemaakte mayonaise	3,50

Bekijk ook onze andere menu's: Bites Castell | Desserts Castell | Castell Koffie | Castell Wijnen